Die Adventsmandeln stimmen uns immer auf die Adventszeit ein. Leider so sehr, dass sie bei uns nicht bis Weihnachten reichen. So müssen wir heute nocheinmal frische machen, denn wir brauchen sie für unsere Lastminute Weihnachtsgeschenke.

Ihr braucht:

500g ganze Mandeln

Puderzucker

200 g Zartbitterschokolade

1 Tl Lebkuchengewürz

 

Die Mandeln mit Puderzucker bestäuben und in einer Pfanne Karamellisieren lassen. Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen lassen und mit dem Lebkuchengewürz mischen. Die Mandeln zugeben und umrühren. Dann alles zusammen in eine große Schüssel mit Deckel geben und dazu ein Päckchen Puderzucker geben. Den Deckel verschließen und so lange schütteln, bis sich alle Mandeln voneinander gelöst haben. Mhhhh wie lecker.

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