Friday five

Diese Woche war  durchwachsen. Ein Feiertag hat das ganze etwas entzerrt. Es gab viel schönes, manches war nicht ganz so nach meinen Vorstellungen. Ich habe gelernt diese Dinge u akzeptieren und möchte versuchen sie anzunehmen. So wie sie sind. Denn ändern kann ich es meistens nicht. Diese Lebenseinstellung kann mir in vielen Punkten weiter helfen. Vor allen Dingen hilft es aber auch, sich die Dankbarkeit bewusst zu machen. In dieser Woche möchte ich aus diesem Grund gerne wieder bei den Friday five von Buntraum mitmachen. Weiterlesen

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One Pot Pasta

Es musste schnell gehen, diese Woche. Schnell, ohne viel Aufwand, lecker, gesund und am besten auch noch die Reste verwerten… das waren meine Ansprüche am Dienstag Abend. Da fiel mir ein Gericht ein, dass es früher bei uns zu Hause oft gab. Meine Mama hatte es von unser italienischen Nachbarin und nannte sich: Pasta risottata. Heute nennt sich das Ganze : One Pot Pasta. Weiterlesen